Hipertensão : Cuidados com a saúde

Você sabia que a má alimentação, obesidade, estresse, consumo de bebidas alcoólicas e excesso de sal podem contribuir para o desenvolvimento da hipertensão? Segundo dados do Ministério da Saúde, mais de 30 milhões de brasileiros sofrem da doença e ela é um dos principais fatores para a ocorrência de AVC (Acidente Vascular Cerebral), enfarte, aneurisma arterial, insuficiência renal e cardíaca.

Aí vão algumas dicas para evitar a hipertensão (pressão arterial elevada):

• Fazer atividade física, de intensidade baixa a moderada, com duração de 30 a 45 min, em pelo menos quatro dias da semana;
• Diminuir o consumo de bebidas alcoólicas;
•  Consumir pelo menos 800 mg de cálcio por dia – o nutriente está presente em leite e derivados;
•  Restringir o consumo de sal para 6g/dia (corresponde a 2400mg de sódio/dia), por meio da diminuição do consumo de alimentos como: embutidos, batata chips, bolachas cream cracker, shoyu, sucos, sopas/caldos (legumes, galinha ou carne) artificiais;
•  Alterar as receitas do dia a dia eliminando ou reduzindo a quantidade de sal;
•  Realçar o sabor das receitas utilizando-se de ervas e especiarias, suco de limão, vinagre ou vinho;
•  Preferir as carnes grelhadas ou assadas; evitar as milanesas, churrascos ou carnes com molhos e frituras;
•  Evitar Fast Food, que é frequentemente rico em sódio.

No supermercado:

•  Ler os rótulos com cuidado;
•  Os vegetais enlatados são ricos em sódio porque o sal é adicionado durante o processamento para conservação, evitar e preferir os frescos;
•  Evitar preparações instantâneas, congeladas ou enlatadas;
•  Adicionar aos pratos ervas e especiarias exóticas, para aprimorar o sabor e diminuir no sal. Manjericão, tomilho, coentro, salsa, cominho, sálvia, alecrim são alguns exemplos (receita abaixo).

Consulte seu médico regularmente e faça atividades físicas sempre com supervisão de um profissional.

Saúde é coisa séria e temos que cuidar.

Um abraço!

Ana Rita Sbragia